ALPS Kitchen
Österreichische Klassiker mit Liebe gekocht.
Unsere Produkte zeichnen sich aus durch ihre regionale Herkunft und durch die größtmögliche Reduktion der Inhaltsstoffe in der Herstellung. Nachhaltigkeit ist für uns mehr als nur ein modernes Lippenbekenntnis, sondern Teil eines integrierten und umfassenden Qualitätsverständnisses.
Unsere Klassiker im Glas...
500ml im Glas (2-3 Portionen)
Herzhaftes und köstliches Gericht, das aus zarten Rindfleischstücken zubereitet wird. Die dunkle, reichhaltige Sauce umhüllt das zarte Fleisch und sorgt für eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne. Sous Vide gegart.
Zutaten:
Rindfleisch, RINDSGULASCHSAUCE (Wasser, Zwiebelwürfel, Maisstärke, Tafelöl, Knoblauchpaste (Knoblauch, Olivenöl),
Paprikapulver, Salz, HESPERIDENESSIG (WEINGEISTESSIG, WEIßWEINESSIG, Apfelsaftkonzentrat,
ANTIOXIDATIONSMITTEL E224, Farbstoff E 150c), Kümmel, Pfeffer schwarz, Majoran, Zitronenabrieb).
500ml im Glas (2-3 Portionen)
Unser Pfefferpfandl ist ein köstliches Gericht aus zartem Schweinefleisch, das in einer würzigen Pfefferrahmsauce serviert wird. Die perfekte Kombination aus herzhaftem Fleisch und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Schonend pasteurisiert.
Zutaten:
Schweinefleisch, Pfefferrahmsauce {DEMI GLACE (Kalbsknochen, KALBSJUS [Kalbsknochen, Wasser, ROTWEIN, Zwiebel,
Karotten, SELLERIE, Tomatenmark, Lauch, Tafelöl, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Wacholder, Lorbeer], ROTWEIN, Zwiebel,
Karotten, SELLERIE, Tomatenmark, Lauch, Tafelöl, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Wacholder, Lorbeer), SAHNE, Zwiebel,
Weinbrand, Maisstärke, Pfeffer grün in Lake, Tafelöl, Salz}, Champignons. Schonend pasteurisiert.
350g im Glas (2-3 Portionen)
Unsere Knödel im Glas sind traditionelle österreichische Semmelknödel die aus Knödelbrot, Eiern, Milch, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt werden. Die Serviettenknödel sind eine köstliche Ergänzung zu herzhaften Gerichten wie Braten oder Gulasch und verleihen ihnen eine besondere Note. Schonend pasteurisiert.
Zutaten:
KNÖDELBROT, MILCH, Wasser, EI, Zwiebel, Tafelöl, Majoran, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel, Trennfett (Rapsöl, Carnaubawachs, Lecithine). Schonend pasteurisiert.
500ml im Glas (2-3 Portionen)
Unser Chili con Carne ist eine harmonische Komposition aus zartem Rindfleisch, fruchtiger Tomatensauce, aromatischen Gewürzen und einer feurigen Chili-Note, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Ein herzhaftes Gericht, das mit seiner intensiven Aromenvielfalt und seiner einladenden Wärme jeden Genießer in seinen Bann zieht.
Zutaten:
Wasser, Rindfleisch, Zuckermais, Kidneybohnen, Zwiebel, Tomatenmark, Olivenöl, Tafelöl, Knoblauch, Salz,
Paprikapulver, SAUCENBINDER
Apfelsaftkonzentrat, ANTIOXIDATIONSMITTEL E224, Farbstoff E150c),
Kreuzkümmel, Chili. Schonend pasteurisiert.
500ml im Glas (3-4 Portionen)
Unsere vegane Currywurst ist eine köstliche pflanzliche Alternative zur klassischen Currywurst. Saftige vegane Wurst mit einer würzigen Currysauce - ein Genuss für alle, die vegane Küche lieben. Schonend pasteurisiert.
Zutaten:
Currywurstsauce [Orangensaft, Tomaten, Apfelsaft, Apfelmus (Apfel, Zitronensäure), Tomatenmark (Tomaten, Salz),
RÖSTZWIEBEL (Zwiebel, Tafelöl, WEIZENMEHL, Salz), DELKATESSGURKEN (Gurken, Wasser, SÄUREESSIG, Salz, Zucker,
Süßungsmittel [Saccharin], natürliche Aromen, Konservierungsstoff [E211]), Pfefferoni, SOJASAUCE (Wasser,
SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Currypulver (Kurkuma, Kreuzkümmel, Zwiebel, Bockshornklee, Koriander, SENFSAAT,
Zimt, Knoblauch, Nelken, Ingwer, Fenchel, Berliner Chili, Macis, Kardamom), Salz, Zucker, ESSIGESSENZ], Vegane Wurst
(Wasser, Erbseneiweiß, Kokosfett, Methylcellulose, Carrageen, Konjak, Petersilie, Salz, Hefeextrakt, Dextrose, Gewürze,
Gewürzextrakt, Raucharoma, Calciumlactat, Natriumacetate). Schonend pasteurisiert.
Einfache Zubereitung im Topf, oder in der Mikrowelle...
